قد تشهد وادي ليا – التي يطلق عليها اسم “عاصمة الخيار “في بريطانيا وتمتد من هيرتفوردشاير وإيسكس إلى شمال لندن انخفاض الإنتاج إلى النصف عن أرقام عام 2020 بحلول العام المقبل.
صرح لي ستايلز ، سكرتير جمعية زارعى ليا فالي لصحيفة التايمز أنه سيكون هناك نقص في المنتجات البريطانية العام المقبل “في جميع المجالات” ، حيث اختار نصف أعضاء المجموعة الثمانين عدم زراعة الخضروات بسبب الخسائر المالية المتوقعة.
وقال ستيلز: “لا يبدو أن دعم المزارعين البريطانيين من خلال دفع أسعار عادلة يمثل أولوية بالنسبة لمحلات السوبر ماركت .
“لقد انخفضت كمية المنتجات الطازجة البريطانية على الرفوف من مزارعينا بمقدار النصف على الأقل هذا العام ، لكن المستهلكين لم يلاحظوها ، أو لم يهتموا بذلك.”
قال ستيلز إن مزارعي الخيار يخسرون ما يصل إلى 30 بنسًا في كل عملية بيع ، لأنهم يجنون 40 بنسًا فقط لكل خضروات بينما يكلف المرء 70 بنسًا للإنتاج بسبب ارتفاع تكاليف الطاقة وهذا أكثر مما يباعون مقابله في بعض محلات السوبر ماركت في المملكة المتحدة.
“نحن نتحمل جميع المخاطر وبسعر منخفض حقًا. إذا لم يرتفع السعر ، فلن تنجو زراعة الخيار البريطانية بالتأكيد.
في تقرير صادر عن Promar International ذكر أن تكاليف إنتاج المزارعين زادت بنسبة تصل إلى 27 في المائة في العام الماضي – مع تضرر الطماطم والبروكلي والتفاح والخضروات الجذرية.
كانت الطاقة أحد المحركات الرئيسية لزيادة التكاليف ، بزيادة 165 في المائة ، تليها الأسمدة ، بنسبة 40 في المائة ، وتكاليف القوى العاملة ، بزيادة 13 في المائة.
قال مارتن إيميت من الاتحاد الوطني للمزارعين: “إن جدوى إنتاج الفاكهة والخضروات تخضع لأكبر ضغط رأيته في حياتي.
“إن الافتقار المستمر إلى قوة عاملة موثوقة ، في كل من الأدوار الدائمة والموسمية ، إلى جانب الارتفاع الحاد في تكاليف المدخلات ، خاصة بالنسبة للطاقة ، وضع العديد من الشركات على حافة الهاوية.
“منتجي المحاصيل عالية الطاقة على وجه الخصوص ، مثل الفاكهة والخضروات الجذرية والمحاصيل المزروعة تحت البيوت الزجاجية ، لديهم شكوك شديدة حول جدوا أعمالهم التجارية.
“يبذل المزارعون كل ما في وسعهم للتخفيف من الآثار ، لكنهم لا يستطيعون فعل ذلك بمفردهم.
“إذا استمر هذا الضغط ، فسيكون من غير المستدام لبعض الشركات الاستمرار على ما هي عليه. في هذه الأوقات غير المسبوقة ، يعتبر الاستقرار والثقة أمرين حاسمين “.
وقال إن الحكومة بحاجة إلى رفع سقف مخطط العمال الموسمي وزيادة عدد التأشيرات المتاحة من أجل “حماية مستقبل الفواكه والخضروات البريطانية”.
تعتبر الأسمدة أيضًا مكونًا رئيسيًا للمزارعين الذين يزرعون الفاكهة والخضروات – وزيادة التكاليف بسبب اعتمادها على الغاز – والتي شهدت ارتفاعًا في الأسعار بسبب مجموعة من العوامل بما في ذلك حرب روسيا مع أوكرانيا.
أظهر تحليل من وحدة استخبارات الطاقة وتغير المناخ (ECIU) أن فواتير الأسمدة ارتفعت بنحو 760 مليون جنيه إسترليني للمزارعين البريطانيين هذا العام والأخيرة بسبب ارتفاع أسعار الغاز.
على مدار العامين المقبلين ، قد تضطر المزارع إلى دفع مبلغ إضافي قدره 1.1 مليار جنيه إسترليني إذا لم تهدأ أسواق الغاز.
قال نيك همفريز ، مدير شركة الأسمدة منخفضة الكربون في المملكة المتحدة N2 أبلايد ، إن الحكومة يجب أن تعمل مع الصناعة لاستكشاف كيفية الانتقال بعيدًا عن أسمدة الوقود الأحفوري.
“لم يعد بإمكاننا الاعتماد بشكل كبير على الأسمدة الكيماوية المنتجة في جميع أنحاء العالم ويجب بدلاً من ذلك إيجاد بدائل مستدامة يتحكم المزارعون فيها بشكل أكبر.”.
المصدر: “صحيفة إندبندنت”
