تشير الإحصاءات الرسمية في رواندا،إلى أن أكثر من 42000 بقرة من 10000 مزرعة من القطاعات الستة الأكثر إنتاجًا في مقاطعة كايونزا تنتج أكثر من 75000 لتر من الحليب.
ومع ذلك ، كما لوحظ ، يتم تسجيل 20500 لتر فقط في مراكز تجميع الحليب في المنطقة ، كل يوم.
كما ذُكر ، يُحدث البيع غير الرسمي للحليب فرقًا يزيد عن 55000 لتر يوميًا.
يقول المسؤولون إن الوضع يعيق تحقيق الهدف المطلوب ، وهو ما لا يقل عن 100000 لتر من الحليب التي تحتاجها المنطقة.
يلقي مزارعو الألبان الروانديين ، بمن فيهم مارتن موريندابيجوي ، باللوم في الوضع على عدد من العوامل.
وقال مورندابيجوي: “توقف بعض موردي الألبان عن إمداد مراكز التجميع بالحليب لعدة أسباب مثل ضعف أنظمة النقل وانعدام الثقة بين المزارعين ونقاط التجميع بسبب السجل السيئ السابق لفقدان المدفوعات للمزارعين”.
وأشارت فريدا مورونجي ، عضو مركز مويلي لتجميع الحليب ، إلى أن مالكي الأراضي الغائبين ومربي الماشية لهم دور في حقيقة أن مراكز الحليب لا يتم إمدادها.
“بدلاً من بيع الحليب بالطريقة الصحيحة ، تجد أن الموظفين الذين يعتنون بالماشية يقررون بيع الحليب بطريقة لا تتبع القناة الصحيحة. نحن نحث أصحاب الماشية على مراقبة الأمور بعناية حتى يتم تزويد مراكز تجميع الحليب بالحليب بشكل صحيح “.
وقال جون بوسكو نيمازي ، عمدة منطقة كايونزا الرواندية : “يجب على مزارعي الألبان تغيير طريقة تفكيرهم وغرس الاحتراف في أعمالهم. بما في ذلك التجارة الرسمية في الحليب.
“نحث تعاونيات المزارعين على العمل بشكل وثيق مع مراكز جمع الحليب والأطراف الثالثة في الأعمال التجارية لزيادة الإنتاجية والحد من كميات الحليب المباعة بشكل غير رسمي.”
وأشار نيمازي إلى أن الوضع الحالي لا يعيق فقط تحقيق الأهداف المطلوبة ، ولكن أيضًا جودة الحليب الموزع من خلال التجارة غير الرسمية قد لا تكون جيدة لصحة المستهلكين.
وقال نيمازي إن إنيانج بصدد توقيع عقود مع مراكز تجميع الحليب لجمع الحليب. حاليًا ، يُلاحظ ، أنهم يعملون فقط مع واحد من أصل خمسة مراكز لتجميع الحليب في المنطقة بأكملها.
ووافق المزارعون على استغلال الفرص المتاحة بما في ذلك الإعانات الحكومية للاستفادة من آلات الكفالة وأنظمة إدارة المياه في مزارعهم والاستخدام السليم للمزارع.
المصدر: News Time
