في الساحل الجنوبي الشرقي لإسبانيا على بعد بضعة كيلومترات من شواطئ أليكانتي الذهبية، يسمح مناخ البحر الأبيض المتوسط بإنتاج فواكه ذات نكهة ممتازة وخصائص غذائية جيدة.
يعد انخفاض نسبة هطول الأمطار، وأشعة الشمس من بين الظروف المثالية لزراعة أحد أكثر أنواع الرمان قيمة في العالم وهو رمان دي إلتشي ويتميز هذا النوع بحلاوته وخصائصه الفريدة.
علاوة على ذلك، فإن رمان دي إلتشي هو واحد من الفواكه الخارقة لاحتوائه على مضادات للأكسدة.
بمجرد أن يتم قطف الرمان في الحقل، يتم اختيار الثمار بعناية لتعبئتها وتخزينها في درجة حرارة من 4 إلى 8 درجات مئوية قبل أن يتم تسويقه في جميع أنحاء أوروبا.
وتعد إسبانيا المنتج الرئيسي للرمان في الاتحاد الأوروبي وتساهم منطقة إلتشي بنسبة 75 بالمئة من الإنتاج الوطني.
كما يلقب المزارعون المنطقة بـ”حديقة الخضروات والفواكه الاستوائية الأوروبية” وذلك بفضل المناخ شبه الاستوائي المثالي لزراعة المانجو والأفوكادو.
وتعد المانغو فاكهة مميزة يتم زراعتها في إسبانيا، ووفق خوان أنطونيو رييس الرئيس التنفيذي في رييس غيتيريز فإن زراعة هذه الفاكهة لها قصة طويلة تعود إلى “ثمانينيات القرن الماضي، حيث بدأت زراعة المانجو والأفوكادو في الأصل في جزر الكناري وتم إحضارها إلى إسبانيا لاحقا”.
على عكس بلدان أمريكا اللاتينية التي تصدر منتجاتها قبل نضجها بأسابيع لكي يكتمل نضجها عند إلى الأسواق العالمية، فإن المانغو يتم قطفها ناضجة وشحنها للأسواق الإسبانية والأوروبية في أقل من 48 ساعة.
ويقول رييس “أن تكون قريبًا جدًا من السوق يعني أنه يمكنك قطف المانغو في الوقت المناسب عند نضوجه ونقله إلى السوق في حالة جيدة للاستهلاك”.
باتت فاكهة الأفوكادو عنصرا أساسيا في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط،وبفضل الفوائد المتعددة للأفوكادو فإنه يتم استهلاكه بشكل متزايد في إسبانيا – أكبر منتج في القارة – وفي الاتحاد الأوروبي.
ولكن بسبب تغير المناخ، فإن هطول المطر المتقطع والمضطرب يؤثر على زراعة الأفوكادو لأن الأفوكادو لا يستهلك الكثير من الماء، لكنه يحتاج إلى كميات قليلة بشكل يومي، وعليه يتم تنصيب أنظمة ري أساسية لتوفير المياه بشكل يومي لفاكهة الأفوكادو.
